Cucina

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In Svizzera vietato bollire le aragoste vive
Martedì, 16 Gennaio 2018 00:00
In Svizzera vietato bollire le aragoste vive
I legislatori elvetici hanno introdotto una norma che impone l’obbligo di “stordire” i crostacei prima di cuocerli, andando quindi contro una consolidata tradizione culinaria.

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Un gelato con grassi insaturi
Lunedì, 01 Gennaio 2018 00:00
Un gelato con grassi insaturi
Una sfida dura quella che una ricercatrice danese dell’Università di Copenaghen si appresta a intraprendere

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Pranzo di Natale, gli Italiani spenderanno 2,8 miliardi
Sabato, 23 Dicembre 2017 00:00
Pranzo di Natale, gli Italiani spenderanno 2,8 miliardi
Gli italiani per la cena della vigilia e il pranzo di Natale spenderanno, quest’anno, 2,8 miliardi di euro, il 3,7 per cento in più del 2016, per una media di 110 euro a famiglia.

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La pizza e’ il patrimonio dell’Unesco
Giovedì, 07 Dicembre 2017 21:52
La pizza e’ il patrimonio dell’Unesco
Lo ha annuncito via Twitter il Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina.

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Pane alle noci e grilli anche ad Helsinki
Sabato, 02 Dicembre 2017 00:00
Pane alle noci e grilli anche ad Helsinki
La finlandese Fazer, azienda leader nel paese per i prodotti da forno, ha inaugurato una linea di prodotti a base di farine ricavate dagli insetti.

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Pizza patrimonio dell’umanità
Martedì, 28 Novembre 2017 00:00
Pizza patrimonio dell’umanità
La decisione sarà presa a Seul, in Corea del Sud, dal 4 all’8 dicembre.

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